元禄二年(1689)創業の八ツ橋の老舗です。あんを包んだ「聖(ひじり)」や、現代風のおしゃれな生八ツ橋ブランド「nikiniki」も手がけています。
聖護院生八ッ橋総本店の「生八ッ橋（黒糖詰合せ）」は定番の「ニッキ」に加えて深いコクが特徴の「黒糖」の2つの味が楽しめます。「黒糖」は他のメーカーも含めてあまり見かけない味。南国を感じられる深い味わいがとてもおいしい生八ッ橋なんです。
聖護院生八ッ橋総本店が手がける定番のニッキ・抹茶の生八ッ橋の詰合せです。それぞれ20枚ずつ入っていてたっぷり生八ッ橋が楽しめます。清少納言の枕草子の言葉が散りばめられたパッケージも高級感たっぷりでお土産にもピッタリです。
聖護院八ッ橋総本店の「生八ッ橋（ニッキ）」はとても上品な生八ッ橋です。生八ッ橋の白さはニッキの精油を使っているから。爽やかなニッキの香りととても柔らかな食感が楽しめます。枕草子の言葉が添えられた上品なパッケージも素晴らしいです。
