こんにちは、八ツ橋マニアのレイです。
今回は、1689年創業の八ツ橋の老舗・本家西尾八ッ橋が手がける冬の生八ツ橋「あんなま（みかん）」を紹介しますよ。
冬の時期にしか販売されない期間限定商品です。
こたつで食べるみかんを思い起こす生八ツ橋「あんなま（みかん）」
あんなま（みかん）はとても鮮やかなオレンジ色の生八ツ橋。
和のイメージが強い生八ツ橋ですけど、こんな色鮮やかな生八ツ橋もたくさんあるんですよ。
特に本家西尾八ッ橋の生八ツ橋には、こういう今風の生八ツ橋がたくさん揃ってます。
袋を開けて中身を取り出します。
きれいなオレンジ色の生八ツ橋。そのの皮をよく見ると表面にはうっすら振りかけられたきな粉。
とにかく鮮やかなオレンジ色が印象的ですね。
さてどんなお味なんでしょうか。
鮮やかなオレンジ色の生八ツ橋はフレッシュな味わい
生八ツ橋の皮は薄め。
半分に切ってみると、なんと中に入っているあんまで鮮やかなオレンジ色なんですね。
皮もあんもオレンジ色で眩しいくらい。
まずは生八ツ橋の皮から食べてみましょう。
生八ツ橋は鮮やかな見た目とは違って、とても素朴な味わい。
みかんの香りや酸味などは全くなくて、目をつぶって食べたら普通の生八ツ橋（ニッキの入った生八ツ橋じゃなくて、シンプルな生八ツ橋）と区別がつかないです。
薄めの生八ツ橋は口の中で噛みしめると、ほどよい弾力を感じます。
そして噛めばじわっと甘さが出てきますよ。
この食感は実にいいですね。
ここまではまったくみかんではなかったんですが、餡を食べると一変。
オレンジ色のあんはとびきり爽やかなんです。
一口食べた瞬間に口の中にみかんのさわやかな酸味と甘みが広がります。
もっちりした生八ツ橋の皮に、さわやかなみかんが融合。
昔こたつに入って食べてたみかんを思い出しました。
見た目通り、爽やかでおいしいですよ。
あんなま（みかん）の詳細情報
「あんなま（みかん）」は本家西尾八ッ橋の各店舗やオンラインショップ、京都駅などのお土産店で購入できます。
5個入りパックのみの販売です。
これくらいのサイズだと食べきれるので便利。ちょっとしたお土産や自分用のおやつにちょうどいいですね。
100gあたりのカロリーは271kcalです。
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詳細な情報
2019-02-21時点の情報です。 |
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| 商品名 | あんなま（みかん） |
| メーカー | 本家西尾八ッ橋 |
| 価格 | 250円 |
| 賞味期限 | 7日 |
| 原材料 | 砂糖・米粉・いんげん豆・きな粉・還元水飴・うんしゅうみかん・寒天・酵素・砂糖・ブドウ糖果糖液糖・酸味料・香料・パプリカ色素（一部に大豆を含む） |
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