こんにちは、八ツ橋マニアのレイです。
このページでは昭和9年創業の東山八ッ橋本舗が手がける「東山生八ッ橋（宇治抹茶餡入り生八ツ橋）」を紹介します。
ちなみにこのパッケージは、名神高速道路の桂川パーキングエリア限定パッケージです！
限定モノに弱いので即買いしました。
あとでWebサイトを見たら、桂川パーキングエリア限定なのはパッケージだけなのかな？
普通にネットで買えるみたいです。
宇治抹茶をぜいたくに使った生八ツ橋
「東山生八ッ橋（宇治抹茶餡入り生八ツ橋）」は抹茶づくしの生八ッ橋です。
抹茶の生八ッ橋の皮で、抹茶あんを包んでいます。
この抹茶あんに使われているのは、お茶の産地としても有名な宇治の抹茶。
厳選された宇治抹茶を使ったこしあんを使った生八ツ橋は、お茶好きにはぴったりです。
この後で詳しく紹介しますが、この生八ッ橋は苦みがほとんどないので小さな子どももおいしく食べられますよ。
箱を開けると9個の生八ッ橋が現れました。
やさしい抹茶は苦くないので子どもだって喜ぶよ
生八ッ橋はまさに抹茶づくし。
抹茶を使った緑色の生八ッ橋の皮と、その皮の中に抹茶のこしあんが入ってます。
生八ッ橋の皮はそれほど濃い緑色ではなくて薄い緑色。
この色を見る限りでは、この生八ッ橋は濃厚な抹茶ではないような気も。
そして、生八ッ橋の表面にうっすら見えるはきな粉です。
生八ッ橋を食べる前に、香りをチェックしてみましょう。
顔を近づけると漂ってくるのはやさしい抹茶のいい香り。
ガツンとした強い香りじゃありませんよ。
生八ッ橋の皮はちょっと薄めです。
生八ッ橋の皮の食感はねっとりしていて、ちょっと粘り気を感じますね。
見た目通りで、抹茶の苦味はほとんどありませんでした。
苦みの代わりに感じるのは、やさしい抹茶の風味。
これなら苦いのが苦手な人でも全く大丈夫です。
生八ッ橋の一口目にはそれほどインパクトは感じないんですけど、口の中でしばらく味わっていると甘さがふわっと広がってきましたよ。
ねっとりとした食感と、この甘さは生八ッ橋に重厚さを与えてくれてるような気がします。
次はあんと一緒に食べてみましょう。
皮だけを食べる時と比べると、あんを一緒に食べる方が抹茶の風味がより強く感じられます。
レイ
当たりまえだけど
あんと一緒に食べると、抹茶のいい香りだけでなく、心地いい苦さも感じられるんです。
あんの甘さがガツンと来て、その後に抹茶の香りがふわっと広がる感じですね、
ちなみに苦いと言っても恐れることはありません。
はっきり言って全然苦くないので、子どもでも美味しく食べられるはず。
逆を言うと、ガツンとした強い抹茶の風味を愛している人にとってはかなり物足りないと思います。
「東山生八ッ橋（宇治抹茶餡入り生八ツ橋）」の詳細情報
「東山生八ッ橋（宇治抹茶餡入り生八ツ橋）」は京都市内のお土産店や東山八ッ橋本舗のオンラインショップ、高速道路のサービスエリアなどでも購入できます。
ぼくは名神高速道路の桂川パーキングエリアで購入しました。
1箱の中には9個の生八ッ橋が入っています。
生八ッ橋1個あたりのカロリーは66kcal。
「東山生八ッ橋（宇治抹茶餡入り生八ツ橋）」の食品表示
「東山生八ッ橋（宇治抹茶餡入り生八ツ橋）」の栄養成分表示
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詳細な情報
2020-08-27時点の情報です。 |
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| 商品名 | 東山生八ッ橋（宇治抹茶餡入り生八ツ橋） |
| メーカー | 東山八ツ橋本舗 |
| 価格 | 600円 |
| 賞味期限 | 約14日 |
| 原材料 | 抹茶餡（砂糖、えんどう、水飴、抹茶、寒天）（国内製造）、米粉、砂糖、きな粉（大豆を含む）、抹茶、水飴 / トレハロース、ソルビトール、酵素、クチナシ青色素、紅麹黄色素、香料、加工でん粉 |
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