こんにちは、八ツ橋マニアのレイです。
先日ずっと行きたかった井筒八ッ橋本舗の本店に行って来ました。
すごく楽しかったんですが、新しい八ツ橋も発見できて大興奮!
このページでは本店で見つけた珍しい八ツ橋「健康井筒八ッ橋」を詳しく紹介します。
「健康井筒八ッ橋」は健康にいい材料を使った八ツ橋
健康井筒八ッ橋はとにかく珍しい八ツ橋なんです。
ぼくはこれまで井筒八ッ橋本舗の商品をいろいろと食べてきましたが、健康井筒八ッ橋を見たことがありませんでした。
お店の方に聞いたら本店と嵯峨野店だけでしか販売していないそうで、めちゃくちゃレアな八ツ橋だったんですよ。
そして気になるのは「健康」です。この八ツ橋のどこが健康なのか?
さっぱり見当がつかなかったのでお店の方に質問しました。
レイ
この八ツ橋は何が健康なんですか?
店員さん
健康にいいオリゴ糖やゴマを使っているんですよ
なるほど!そういう意味での健康だったんですね。
オリゴ糖と聞くと無条件に健康だと思ってしまいます。
実際に原材料を見てみると健康に良さそうなものが使われていましたよ。
- オリゴ糖
- ゴマ
- ニッキ
箱の中にも詳しい説明が入っていました。
特別配合と聞くと興奮してきます。
このように健康井筒八ッ橋について少し理解が深まれば、小さなパッケージがとても貴重なものに思えてきました。
ちなみに一般的な八ツ橋は大きな箱や袋に入ってるものが多いですが、この健康井筒八ッ橋は本当に小さな箱に入っているんです。
大きさをイメージしやすいように、とらやの小形羊羹と並べてみました。
小形羊羹は長さが8cmくらいなので、健康井筒八ッ橋が他の八ツ橋と比べていかに小さいかが分かると思います。
薄い八ツ橋はニッキとゴマの繊細な味わいが楽しめる
真っ赤な箱は他の八ツ橋とは違った印象を与えてくれます。本当に特別な八ツ橋なんだと実感。
箱に書かれている、少し昔っぽい「健康井筒八ッ橋」の文字がさらに高級感を漂わせてますよね。
箱の中には八ツ橋の入った袋が2つ。それぞれ8枚ずつ薄い八ツ橋が入ってます。
これまで食べてきた八ツ橋とはかなり印象が違い、一枚一枚がとても小さいんです。
縦の長さが約3.8cm、横が1cmほど。厚みも本当に薄くて1mmです。
一般的な八ツ橋は琴のように曲がっているんですけど、この八ツ橋はまっすぐ板みたいな感じでした。
表面にたっぷりと砂糖がかかっていて、茶色の八ツ橋がかなり白っぽいく見えています。
ニッキの香りは思ったより抑えられていて、一般的な八ツ橋と比べると控えめな印象です。
食感も一般的な八ツ橋とはまったく違いました。薄いのでパリッととっても軽い感じがします。
前歯ではさんでもパリッと簡単に割れてしまうぐらい軽くて軽快な食べ心地です。
これが一般的な八ツ橋だと、歯が弱い人が食べると歯が欠けてしまうかもしれません。健康井筒八ッ橋なら歯が弱くても安心して食べられますね。
八ツ橋の断面を見るとゴマのつぶつぶが見えました。ゴマの風味もまた良いんですよ。
さて、ニッキはどうでしょうか?
香りは控えめだったので想像はできますが、食べてもニッキは控えめでした。
ニッキの優しいさわやかな香りがおいしいですね。
健康井筒八ッ橋は甘さも控えめでとても食べやすいです。もちろん一枚一枚が小さいからそう感じるのかもしれませんが。
全体としてとても繊細で優しい味の上品な八ツ橋でした。
「健康井筒八ッ橋」の詳細情報
「健康井筒八ッ橋」は井筒八ッ橋本舗の本店、嵯峨野店で購入できます。
栄養成分表示(1袋 8枚あたり)
エネルギー | 19kcal |
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炭水化物 | 4.5g |
たんぱく質 | 0.3g |
脂質 | 0.2g |
食塩相当量 | 0.00g |
詳細な情報
2021-06-11時点の情報です。 |
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商品名 | 健康井筒八ッ橋 |
メーカー | 井筒八ッ橋本舗 |
価格 | 378円 |
賞味期限 | 約90日 |
原材料 | 乳糖果糖オリゴ糖、砂糖、米粉、大豆粉、白胡麻、きな粉、桂皮末(ニッキ)、コーンスターチ、(一部に大豆・ごまを含む) |
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