こんにちは、八ツ橋マニアのレイです。
斬新な生八ツ橋をたくさん手がける御殿八ッ橋本舗を代表するお菓子のひとつが「宇治抹茶八ッ橋ショコラ」ではないでしょうか。
抹茶の生八ツ橋と抹茶チョコが出会った、和と洋が融合した生八ツ橋ですよ。
宇治抹茶を使った生八ツ橋で抹茶チョコをサンドした洋風生八ツ橋
この生八ツ橋は、御殿八ッ橋本舗の生八ツ橋の大きな特徴である分厚くて圧倒的な食べ応えのある生八ツ橋の皮で抹茶チョコレートをサンドしたもの。
生八ツ橋には地元・京都宇治の抹茶を使用していて本格的な味が楽しめます。
なめらかな抹茶チョコレートと、もっちりした分厚い生八ツ橋は食べ応え十分の大満足の生八ツ橋です。
御殿八ッ橋本舗ではこの「宇治抹茶八ッ橋ショコラ」の他にも、普通のチョコレートをサンドした「八ッ橋ショコラ」もありますよ。
分厚い生八ツ橋の圧倒的食べ応えと宇治抹茶のしっかりした苦みが楽しめる
宇治抹茶を使ったとても厚みのある生八ツ橋の皮で抹茶チョコレートを挟んでいます。
生八ツ橋のまわりにはたっぷりきな粉がついてるので、取り出す時にはこぼれないように慎重に。
手に取った宇治抹茶八ッ橋ショコラからは、抹茶の苦みを含んだいい香りが漂ってきました。
手に取った触感はずっしりと重く、想像より固い感じでしたね。
存在感のある大きな生八ツ橋を一口食べると、やはり生八ツ橋の皮の厚さに圧倒されます。
レイ
もっちりとしていてずっしり重い
2枚の生八ツ橋の皮で抹茶のチョコレートを挟んでいて、それをさらに折りたたんでいるので食べた時には4枚分の厚みがあったからです。
1枚でもかなり分厚い生八ツ橋の皮なのに、それが4枚分ってなるとかなり分厚い!
食べた瞬間には抹茶の濃厚な苦味が口の中に広がるのと同時に、抹茶チョコレートのなめらかなチョコレート独特の食感も楽しめます。
抹茶チョコレートの量はそれほど多くはなくて、生八ツ橋の皮がメインのお菓子だと感じました。
しっかりとしたおいしい抹茶の味や香りが楽しめて良かったです。
温めるととろける柔らかさが楽しめる
チョコレートを使った生八ツ橋を食べる時、必ずやりたくなるのが加熱です。
さっそく電子レンジ温めてみました。1個で20秒加熱。
※ちなみにパッケージには3個で20秒と書いてありました。
レンジから取り出した生八ツ橋は、皮がとても柔らかくなりましたよ。
抹茶チョコレートはとろけるようになっていて、生八ツ橋の皮からチョコが溶け出していました。
生八ツ橋を頬ばると結構熱くて、ホット生八ツ橋みたいになってましたね。
冷たい状態のものより、温めると抹茶の苦味がより感じられるようになった気がします。
喉の奥の方でふわっと広がる抹茶の濃厚な苦味がとても美味しい。
そのままで食べるだけじゃなくて、軽く温めて食べるのもとても美味しいので試してみてください。
「宇治抹茶八ッ橋ショコラ」の詳細情報
「宇治抹茶八ッ橋ショコラ」は御殿八ッ橋本舗の取扱い店やオンラインショップなどで購入できます。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー | 329kcal |
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炭水化物 | 61.7g |
たんぱく質 | 4.3g |
脂質 | 7.2g |
食塩相当量 | 0.01g |
特定原材料等(28品目) | 大豆、小麦 |
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詳細な情報
2021-08-25時点の情報です。 |
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商品名 | 宇治抹茶八ッ橋ショコラ |
メーカー | 御殿八ッ橋本舗 |
価格 | 650円870円 |
賞味期限 | 25日 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、米粉、チョコレートスプレッドB( 乳糖( アメリカ製造)、植物油脂、砂糖、全粉乳、抹茶、ココアバター)、きな粉(大豆を含む)、抹茶/着色料(紅花黄、クチナシ)、乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤( V. E )、澱粉酵素(小麦由来)、クロレラ、香料 |
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