こんにちは、八ツ橋マニアのレイです。
このページでは御殿八ッ橋本舗が手がける「八ッ橋ショコラ」を詳しく紹介します。
生八ッ橋の皮で厳選されたチョコレートをはさんだ、和と洋が融合した生八ッ橋です。
生八ッ橋とチョコレートの和洋が融合した生八ッ橋
この生八ッ橋を手がけるのは御殿八ッ橋本舗で、分厚い生八ッ橋がとても印象に残るお店です。
御殿八ッ橋本舗のWebサイトを見ても、大きく取り上げられているので主力となる商品なんでしょう。
「八ッ橋ショコラ」は、きな粉がふりかけられたニッキの生八ッ橋の中にチョコレートがはさみこまれています。まさに和洋の融合です。
外観は生八ツ橋の中にチョコレートが線状に透けて見えていますね。
パッケージを開けると、こんな感じで整然と生八ッ橋が並んでました。
分厚い生八ッ橋は食べ応え満点！
パッケージを開け、生八ッ橋を手に取ります。
レイ
思ったより硬い！
もっと柔らかくてふわっとしてるのかと思ったんですけど、手に取ってみると結構固い。
ちょっと硬すぎるんじゃないか？と心配になってくるような固さでした。
実際に手を触れると、すごく生八ッ橋が分厚いんですよね。
この分厚さはさすが御殿八ッ橋です。
さらによく見てみると新たな発見もありましたよ。
これは生八ッ橋の皮でチョコレート折りたたんでるんじゃなかったんですね。
実際は生八ツ橋の真ん中の部分に切れ込みを入れて中にチョコレートを流し込んでるような感じです。
そうやって作ってるかどうかわからないけど、そう言った方が伝わりやすいかなと。
顔を生八ッ橋に近づけると、ほんのりと優しいニッキの香りが漂ってきましたよ。
食感ですが、やっぱりちょっと固いですね。
レイ
しっかりとした歯ごたえと言うか弾力のある生八ッ橋
中に入っているチョコレートは純粋なチョコレートです。
夏場に食べたんですけど、チョコレートがドロッと溶けるようなこともなくてちゃんと食感も楽しめますよ。
この生八ッ橋はふたつに折りたたんであるので、その状態で食べると結構ボリュームがあります。
弾力のある生八ッ橋と甘さ控えめのチョコレートで結構食べやすいし、しっかりとお腹にもたまります。
個人的にはもうちょっと生八ッ橋が柔らかかったらよかったかなと思います。
レンジで加熱すると絶品
パッケージに「硬くなった時の食べ方」が書いてありました。
この八ッ橋を1個、お皿にのせて電子レンジで10秒加熱しました。
レイ
驚くほど美味しくなった！
まず第一に生八ッ橋がすごく柔らかくなったんです。食感が大幅にアップ。
そして中に入ってるチョコレートがいい感じに溶けて、これもまた滑らかでおいしい！
生八ッ橋自体はちょっと温かくなっちゃうのが難点かな。
そこの部分は好みの問題だと思います。
「八ッ橋ショコラ」の詳細情報
「八ッ橋ショコラ」は御殿八ッ橋本舗の取扱い店やオンラインショップで購入できます。
ぼくは高速道路のサービスエリアで購入しました。
商品ラインナップは次の通りです。
- 12個入り：570円
- 20個入り：810円
100gあたりのカロリーは308kcal。
原材料は次の通りです。
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詳細な情報
2020-08-28時点の情報です。 |
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| 商品名 | 八ッ橋ショコラ |
| メーカー | 御殿八ッ橋本舗 |
| 価格 | 570円 |
| 賞味期限 | 20日 |
| 原材料 | 砂糖、米粉、きな粉、桂皮油、乳糖、植物性油脂、ココア、全粉乳、カカオマス、乳化剤（レシチン）、香料（チョコフレーバー）、酵素 （原材料の一部に小麦・大豆≪遺伝子組み替えでない≫を含む） |
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