こんにちは、八ツ橋マニアのレイです。
よく生八ツ橋を買いに京都駅に行くんですが、偶然にもず〜っと食べたかった幻の生八ツ橋を見つけてしまいました。
その幻の生八ツ橋は「あんなま（かきつの香り）」です！
西尾八ッ橋と関係のある知立市・八橋かきつばた園で行われる「かきつばたまつり」に合わせて販売される特別な生八ツ橋なんですよ。
京都駅で買えるとは夢にも思っていなかったので、めちゃくちゃ興奮しました。
「かきつばたまつり」のための特別な生八ツ橋
「あんなま（かきつの香り）」は「かきつばたまつり」のための特別な生八ツ橋。
「かきつばたまつり」は愛知県知立市にある八橋かきつばた園で、毎年4月下旬から5月下旬にかけて行われるおまつりです。
八橋は伊勢物語の時代からかきつばたの美しい場所として知られていて、本家西尾八ッ橋の八ツ橋が生まれたきっかけにもなったこの地はとても縁深い場所。
「あんなま（かきつの香り）」はこの「かきつばたまつり」に行かないと購入できなかったんです。
レイ
京都銘菓なのに京都では買えない！
八ツ橋好きとしては食べたいのに手に入れるのがとても困難な生八ツ橋でした。
2019年の本家西尾八ッ橋のウェブサイトを見ると、現地でしか購入できないことがわかります。
※申し訳ありませんがネット販売はございません。
ご希望の方は、ぜひ知立市のかきつばたまつりまでお出かけくださいませ。
八つ橋だより｜ かきつばたまつり限定あんなま「かきつの香り」と「京銘菓 八ッ橋」 – 本家西尾八ッ橋 より
きっと食べることはないんだろうと諦めていた時に、なんと京都駅で見つけてしまったものだから大興奮！
2021年はコロナのこともあるので、例外的に京都駅でも販売したのかも知れませんね。詳しいことはわかりませんが。
とにかく、ずっと食べたかった幻の生八ツ橋を食べられて本当に嬉しかったです。
パッケージを見ると、右下に「ようこそ八橋山へ」と書かれていました。
これは「かきつばたまつり」が行われる「八橋山 無量寿寺」のことですね。
中身についても紹介しましょう。これは幻の生八ツ橋「あんなま（かきつの香り）」と、定番の生八ツ橋「あんなま（抹茶）」の詰合せ。
かきつばたが描かれた包み紙を開けると、中は赤い箱が入っていました。これは本家西尾八ッ橋のいつも箱。
中身はこんな感じで2種類の生八ツ橋が入っていました。
「あんなま（かきつの香り）」は透きとおるような味わいの絶品生八ツ橋
それでは2つのあんなまを食べてみましょう。注目すべきは「あんなま（かきつの香り）」です！
「あんなま（かきつの香り）」は紫の生八ツ橋に純白のこしあん入り
とても上品な紫色の生八ツ橋の皮で、真っ白なインゲン豆のこしあんを包んでます。
本当に上品な色の生八ツ橋で、この美しい色は一度見たら忘れられません。
特に感動したのが餡です。純白のこしあんでこの上なく上品です。こしあんでこんなに感動したのは初めてです。
生八ツ橋の皮のまわりには餅取り粉のような粉がうっすらと。
それでは香りから確かめてみましょう。「かきつの香り」だから花の香りでもするのかな？
そんなことを思いながら生八ツ橋を顔に近づけていきましたが、特に香りはしませんでした。
次に生八ツ橋の皮を食べてみましょう。
もっちりと柔らかく、ほどよく弾力のある生八ツ橋の皮です。
ニッキは入ってなくて本当に素朴な生八ツ橋なんです。ほどよい甘さともっちり感が最高！
純白のこしあんはインゲン豆の風味がしっかりと感じられて、すごくシンプルだけど素材の素朴な味がしっかり味わえます。
インゲン豆の味がしっかりしてすごく美味しいです。
そして上品な紫と純白の組合わせが優雅すぎてたまりません。
シンプルな味わいが最高ですね。本当に食べやすい。
これまでいろんな味の生八ツ橋を食べてきたので、逆にこれだけシンプルな生八ツ橋はとても新鮮に感じました。
レイ
最高です
「あんなま（抹茶）」は定番のおいしい抹茶味
「あんなま（かきつの香り）」とセットになっているのは「あんなま（抹茶）」です。
ほんのりと黄色がかった緑の生八ツ橋の中につぶあんが入ってます。
ほどよく弾力のある生八ツ橋の皮は、皮だけを食べるとしっかりと抹茶の苦味を感じますよ。
つぶあんは小豆の風味がしっかりと感じられて美味しいです。
つぶあんと抹茶の生八ツ橋との相性もバッチリ。あんは少し甘めなので、一緒に食べると抹茶の風味はかなり弱くなってしまいました。
「あんなま（かきつの香り）」の詳細情報
「あんなま（かきつの香り）」は京都駅の本家西尾八ッ橋 八条口店で購入しました。
他のお店で購入できるかはわかりません。購入する場合にはお店に問い合わせをするのが確実ですね。
知立市のかきつばたまつりでは売ってるのかな？
オンラインショップでも取り扱っていないので注意してください。
販売期間についてはお店の方に聞いたのですが分からないとのことでした。かきつばたまつりに合わせて販売しているのなら4月下旬から5月下旬かなと。
「あんなま（かきつの香り）」と「あんなま（抹茶）」がそれぞれ5個ずつ入って594円。
栄養成分表示（100gあたり）は次の通りです。
| かきつの香り | 抹茶 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 275kcal | 261kcal |
| 炭水化物 | 64.9g | 60.3g |
| たんぱく質 | 3.1g | 3.7g |
| 脂質 | 0.3g | 0.6g |
| 食塩相当量 | 0.01g | 0.01g |
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詳細な情報
2021-05-12時点の情報です。 |
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|---|---|
| 商品名 | あんなま（かきつの香り） |
| メーカー | 本家西尾八ッ橋 |
| 価格 | 594円 |
| 賞味期限 | 約5日 |
| 原材料 |
【あんなま かきつの香り】 砂糖(国内製造)、米粉、いんげん豆、澱粉/酵素、コチニール色素、クチナシ青色素、(一部に大豆を含む) 【あんなま 抹茶】 砂糖(国内製造)、米粉、小豆、きな粉、抹茶/酵素、(一部に大豆を含む) |
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